今朝は、自家焙煎珈琲エスブリュートの「パナマSHB ボケテ ベルリナ」を、挽きたて淹れたてで味わった
パナマ




密封容器を開けた瞬間から、至福のひとときが始まる
パナマ (1)
パナマSHB ボケテ ベルリナ
パナマ (2)
コーヒーグラインダーで12秒挽く
パナマ (3)
パナマ (4)
カップを温めながら、お湯の温度を下げる
パナマ (5)
お湯を注いで30秒程度待つ
パナマ (6)
「おいしくな〜れ」と念じながら
パナマ (7)
少しずつお湯を注ぐ
パナマ (8)
お湯が落ちたらすぐにドリッパーをはずす
パナマ (9)
サーバーから手作りカップに注いで
パナマ (10)
パナマの素敵な香りと味を、じっくり味わう
パナマ (11)