かつては密封容器に入れて冷蔵庫で保存していたが、
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現在は乾燥剤（シリカゲル）を入れた密封容器に袋ごと入れて、日の当たらない場所で常温保存している
乾燥剤






例えば、こんな感じだ
カナリオ (3)
開けると、良い香りが漂う
カナリオ (2)
コーヒーグラインダーで
パウリスタ (7)
10秒挽いて（5秒挽いたら、ちょっと混ぜてまた5秒挽く）
パウリスタ (8)
一つ穴のドリッパーに
カナリオ (5)
ろ紙をセットして
カナリオ (6)
挽きたての粉を入れ
コーヒー (2)
お湯を注いで30秒待ち（蒸らし）
カナリオ (9)
ケニア (5)
再びお湯を注ぐ（中心に「の」の字を書くように）
カナリオ (10)
ハイチ (13)
ハイチ (14)