今朝は、越後名産・海藻つなぎの「へぎそば」と、先日直売所で買ってきた「ニラ」を時間差で茹でて、「ニラへぎそば」を作ってみた(シモ作)
ニラへぎそば




へぎそば〜
ニラへぎそば (1)
2束:200g
ニラへぎそば (2)
フリーダムはキュウリの種類だそうです
ニラへぎそば (3)
へぎそばは4分茹でる・・・ニラを時間差で投入
ニラへぎそば (4)
水でしめたら
ニラへぎそば (5)
「めんつゆ」はお茶で割り、ネギを加えてラー油を垂らす
ニラへぎそば (6)
あっという間に、出来上がり〜
ニラへぎそば (7)
さてと
ニラへぎそば (8)
麺専用の箸で
ニラへぎそば (9)
いただきま〜す
ニラへぎそば (10)
美味い
ニラへぎそば (11)